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泡茶，泉水为上

水为茶之母，明朝许次纾在《茶疏》里说:“精茗蕴香，借水而及,无水不可论茶也”，可见古人对于泡茶用水关键的认可。

唐朝茶圣陆羽在《茶经》写道:“山水上,江水中,井水下。”

宋徽宗赵佶在《大观茶论》·水篇也提到：

水以清轻甘洁为美。轻甘乃水之自然，独为难得。古人品水，虽曰中泠惠山为上，然人相去之远近，似不常得。但当取山泉之清洁者。其次，则井水之常汲者为可用。

北宋蔡襄《茶录》再次提到载：“品泉茶者水之神，水者茶之体。非真水莫显其神，非精茶曷窥其体。”

好水、好茶相得益彰，才能泡出真正的好茶。在诸多的“茶道”着作中，都强调了泡茶用水对于茶汤品质重要性，其中对于泡茶用水的首选都不约而同的指向了这一种水：山泉水。

而山泉水最好选择清纯透彻，矿物质元素适量、水质微甜、清凉冷冽的流动活水，即“清、轻、甘、洌、活”的要求，泡出的茶汤才能味醇、甘鲜。

由陕西秦之泉饮品集团出品的大秦之水泡茶水，契合“清、轻、甘、洌、活”的要求，也是市场上为数不多、泡茶专用水。

大秦之水泡茶水的水源地位于泾阳县张家山筛珠洞泉群覆盖范围内，属郑国渠遗址保护区及泾阳县水资源保护区，，是全国鲜有的矿泉水水源。筛珠洞泉群泉眼多达上百眼，水质呈天然弱碱性，有利调节人体酸碱平衡。水域属于地质断层和裂隙比较发育的地带，每一滴水均为自涌泉且不含一滴地表水。水中富含锶、镁、钙等多种矿物质，是真正的纯天然矿泉水。

选好水，泡好茶
好水泡好茶，健康品生活

大秦之水泡茶水，泡茶专用水。